Лонгконг: склад, калорійність, користь, рецепти

Цікава інформація про тропічному фрукті лонгконг. Цілющі компоненти плодів та їх вплив на організм людини. Детальний опис корисних властивостей, протипоказання і шкоди при зловживанні. Прості і смачні рецепти з лонгконга.

Лонгконг — це дерево, що виростає переважно в тропічних країнах. Батьківщиною його вважається Таїланд і В’єтнам, але також його можна зустріти і на Філіппінських островах, і в деяких районах Індонезії. Частіше дерева ростуть у вологих тінистих місцевостях, де відсутній яскраве сонячне світло. Висота їх досягає більше 15 метрів, крона розлога, листя довга. Цвітіння відбувається двічі на рік: перші літні місяці і середина зими. Невеликі білі квітки приваблюють своїм ароматом бджіл для запилення, після чого проростають великі грона лонгконга. У зв’язці, як правило, від 15 до 25 однакових ягід. Плоди за розміром не перевищують у діаметрі мандарини, близько 3-5 сантиметрів, щільні, з тонким прошарком сіро-коричневої шкірочки, яка легко зіскоблюється при чищенні. М’якоть молочно-прозорого кольору, розділена на часточки і через це чимось нагадує часник, має приємний смак у додатку до солодкого запаху, в центрі знаходяться гіркуваті довгасті за формою кісточки, але, незважаючи на своєрідний присмак, їх прийнято використовувати в лікувальних цілях.

Дивіться також  Кукурудзяна мука: рецепти, користь, шкоду, як зробити