Оранжело: користь, шкоду, як їдять цитрус чиронья, рецепти

Склад і калорійність оранжело. Користь і шкода гібрида апельсина і грейпфрута для організму. Кулінарні рецепти з цитрусом, цікаві факти про нього.

Оранжело — це природний гібрид апельсина і грейпфрута. Наукова назва — чиронья. Відноситься до вічнозеленим рослинам роду Цитрусові, сімейства Рутові. Вперше був виявлений в кінці 50-х років минулого століття, в Пуерто-Ріко, тому батьківщиною гібрида вважається Північна Америка. Саме там і почалася культивація цього цитрусового дерева. Від грейпфрута фрукт взяв забарвлення шкірки, розмір плодів і трохи червонуватий колір м’якоті. А ось за смаком і хімічним складом більше схожий на апельсин. Сьогодні вирощується не тільки в сільському господарстві, але і грає роль кімнатної рослини. Найчастіше застосовується в кулінарії і медицині. Також використовується в косметології і легкої промисловості — з оранжело роблять наповнювачем для матраців.

Дивіться також  Вєтнамський коріандр: користь і шкода горця ароматного, рецепти страв