Полуниця Пайнберрі: склад, калорійність, користь, рецепти

Чим відрізняється полуниця Пайнберрі від звичної всім садової ягоди. Які корисні властивості притаманні даному плоду і коли від його вживання варто відмовитися. Склад і характеристика компонентів. Найсмачніші ягідні десерти.

Пайнберрі — це незвичайний рідкісний сорт садової полуниці, який був виведений в Голландії селекціонером Хансом де Йонгом. Перша згадка про нього мало місце навесні 2009 року. У перекладі з англійської мови «pineberry» означає «ананасова полуниця», що обумовлено своєрідним присмаком даного фрукта. М’якоть соковитих і ароматних плодів варіюється за кольором від білувато-кремового до насиченого оранжевого. Завдяки своєї незвичайної забарвленням і відмінним смаковим якостям ця полуниця відразу завоювала симпатії голландців і англійців, а потім і гурманів усього світу. Особливою чарівністю її наділяють торгові назви, під якими вона надходить у продаж. Серед них — «білосніжна душа» і «біла мрія». Ніжний, приємний смак і багатий вітамінний склад роблять її бажаним гостем на будь-якому столі і головним інгредієнтом смачних ароматних десертів. Крім цього, соковиті екзотичні плоди використовують у медицині і косметології.

Дивіться також  Капулин: користь, шкоду, як їдять, рецепти з ямайської вишнею