Ароматне ранкове заварне кави додасть більше енергії, тонізує і швидше пробуде, якщо до нього додати корицю і гвоздику. Приготуємо цей напій!
Любителі кави часто задаються питанням, як цей гарячий напій зробити оригінальніше, з більш багатим ароматом і тонізуючим. Тоді на допомогу приходить рецепт справжнього заварної кави в турці з прянощами — гвоздикою і корицею. Цей східний аромат і корисні властивості спецій зроблять приємним пробудження. Кава з гвоздикою займає одне з почесних місць поряд з традиційними індійськими і арабськими способами приготування напою, що бадьорить. Пропоную сьогодні познайомитися з цим ефектним і простим рецептом. Кава з гвоздикою і корицею заварюється за мінімум часу, а виходить смачний, терпкий і пряним ароматом.
Якщо ви любите пити каву з добавками, то цей рецепт вам доведеться за смаком. Хоча напої, які ми п’ємо день у день рано або пізно втрачають шарм і стають черговими. А щоб традиційний ранковий кава вас приємно здивував, приготуйте його з пряними добавками. Вийде досить оригінально, смачно і корисно. Навіть самий пересічний розчинну каву, гвоздика і кориця додадуть вишуканості і пом’якшать гіркоту. Але найголовніше, спробувавши такий напій одного разу, у вас з’явиться бажання продовжити експеримент. Адже крім кориці і гвоздики можна додати мускатний горіх, кардамон, аніс, імбир, м’яту і т. д. Ці компоненти чудово доповнюють один одного.
- Калорійність на 100 г — 0 (без цукру) ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Кава — 1 ч. л.
- Гвоздика — 2 бутона
- Мелена кориця — 0,5 ч. л.
- Цукор — за смаком
Покрокове приготування кави з корицею і гвоздикою, рецепт з фото:
1. У турку насипте заварний кави. Якщо у вас кава в зернах, то їх спочатку перемеліть в кавомолці.
2. Слідом насипте мелену корицю. Якщо у вас є паличка кориці, то опустіть її, а після того, як кава завариться, приберете.
3. Насипте цукор за смаком. Але його бажано не застосовувати, оскільки із-за солодощі втратиться частина смакових властивостей прянощів.
4. Покладіть бутони гвоздики.
5. Залийте каву питною водою.
6. Надішліть турку на повільний вогонь і дочекайтеся, коли кава закипить. На поверхні з’явиться пінка, яка буде швидко підніматися. У цей момент потрібно встигнути прибрати турку з плити, щоб кава з неї не втекло.
7. Залиште каву в турці настоюватися і заварюватися на 3 хвилини.
8. Акуратно перелийте його в чашку, щоб не потрапили крупинки заварної кави. Приступати до дегустації слід відразу після приготування напою.
