Узбецький плов з яловичини
Так само, як варіант, можна приготувати плов. У цьому рецепті використовується яловичина, але її цілком можливо замінити бараниною. Рецепти приготування плову з курки та свинини трохи відрізняються, тому якщо будете готувати за цим рецептом, то бажано використовувати бараняче або яловиче м’ясо.
Інгредієнти:
- М’ясо 800 гр.
- Курдюк 200 гр.
- Рис 1 кг.
- Морква (бажано червона) 800 гр.
- Цибуля 300 гр.
- Масло соняшнику 400 мл.
- Шафран 1 ч. л.
- Зіра 1 ч. л.
- Сіль
Докладний рецепт приготування плову з фотографіями ви знайдете перейшовши за цим посиланням.
Гуляш з яловичини з підливою
Хто не любить гуляш? Напевно таких людей немає. Готують його скрізь по-різному, але результат завжди один — виходить просто смакота. Ось я і вирішив, що обійти і не розповісти вам про це рецепті не можна.
