Смачне блюдо в сметанному соусі
Інгредієнти:
- Курка — 1,5 кг
- Цибуля — 6 шт.
- Часник — 1 головка
- Молоко — 300 мл
- Сметана — 15 ст. л.
- Борошно — 1,5 ст. л.
- Хмелі-сунелі — 1 ч. л.
- Цукор — 1,5 ч. л.
- Сіль
- Зелень
- Рослинна олія
Приготування:
1. На розігрітій сковороді обсмажити цибулю, нарізану півкільцями, до золотистого кольору.
2. Потім потрібно обсмажену цибулю викласти в окрему миску.
3. У сковороді, на якій смажили цибулька, обсмажуємо на самому сильному вогні курку, порізану на середні шматочки.
Не забудьте попередньо з неї слід зняти шкірку, промити і посолити.
4. Після того як на м’ясі утворилася золотава скоринка, всипаємо до неї цибулю. Перемішуємо і тушкуємо на маленькому вогні.
5. Молоко змішати з борошном і сметаною.
Додаємо видавлений через чеснокодавку часник, сіль і хмелі-сунелі.
6. Отриману масу вливаємо в сковороду з куркою.
7. Вливаємо воду настільки, щоб вона повністю покривала м’ясо.
7. Ставимо на повільний вогонь і, помішуючи, тушкуємо все це справа близько 20 хвилин.
8. Викладаємо смакоту на тарілку і посипаємо рубаною зеленню.
Ось такі страви з курки можна приготувати на вечерю. Як бачите процес готування їх досить простий і недорогий. Якщо у вас є зауваження або виникли питання за даними рецептами, то з задоволенням готовий обговорити з вами в коментарях під статтею.
