Як приготувати:
1. Очищаємо цибулю. Нарізаємо його на невеликі кубики. Обсмажуємо на великому вогні до золотистого кольору.
2. Додаємо до цибулі фарш. Зменшуємо вогонь і, помішуючи, продовжуємо смажити до тих пір, поки фарш не придбає коричневий відтінок. Солимо і перчимо.
3. Очищаємо, промиваємо та нарізаємо кружальцями картоплю (чим тонше, тим краще).
4. У змащену форму для запікання складаємо картопля (внахлест). Приблизно одну третину від загальної кількості гуртків картоплі.
5. Солимо, перчимо і трохи поливаємо вершками.
6. Половину фаршу рівним шаром викладаємо поверх картоплі.
7. Повторити пункт 4, 5 і 6. Виходить як би листкова запіканка.
8. Верхній шар поливаємо рештою вершками, які потрібно змішати зі сметаною. Так само не забуваємо посолити і поперчити.
9. Розігріваємо духовку до 170 градусів і запікаємо 1 годину.
Для того, щоб верх сильно не підрум’яниться, можна прикрити його фольгою.
Приємного апетиту!
На цьому я хочу підвести до кінця сьогоднішній огляд. Сподіваюся, що хоча б 1 з 15 рецептів для вечері вам сподобається і ви залишитеся задоволені. А так само чекаю на ваші відгуки в коментарях. Дякую за увагу.
До зустрічі. Поки!
