Котлети з свинини з чорносливом: покрокове приготування

Набридли класичні котлети, тоді приготуйте їх новим способом. Апетитні котлети з свинини з чорносливом — неймовірне ласощі. Це правильна формула ідеального страви.

Котлетами сьогодні вже нікого не здивувати. Це класичне повсякденне блюдо, яке готується в кожній родині щотижня. Тому воно може неабияк набриднути і приїстися. А щоб урізноманітнити їх рецептуру можна змінювати сорт м’яса, додати прянощі, приправи і спеції. Також чудовий спосіб урізноманітнити улюблені котлети — зробити цікаву начинку. Наприклад, дуже смачними і соковитими виходять м’ясні вироби з чорносливом.

Даний рецепт котлет з такою родзинкою всередині вже можна сміливо презентувати не тільки на сімейну трапези, але і на урочистий стіл. А щоб зробити котлетки ще більш святковими в начинку можна додати горіхи або шматочок сиру.

Сьогодні я приготувала котлети з свинини, але можна використовувати курку, баранину, яловичину і т. д. Крім цього є три способи теплової обробки, від чого смак виробу також змінюється. Це відварити котлети на пару, запекти в духовій камері і підсмажити на сковороді. Даний рецепт передбачає останнє, це найбільш класичний варіант, однак, остаточний вибір залишається за господинею.

  • Калорійність на 100 г — 184 ккал.
  • Кількість порцій — 15-17 шт.
  • Час приготування — 40 хвилин


Інгредієнти:

  • Свинина — 500 г (можна інший сорт м’яса)
  • Часник — 2 зубчики
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Рослинне масло — для смаження
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Яйця — 1 шт.
  • Манна крупа — 2 ст. л.
  • Чорнослив — 80 г
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком

Дивіться також  Курячі крильця в майонезі, смажені на сковороді - рецепт