Пост м’ясності

Пост мясистости

Люблю це справа — готувати м’ясо! Зараз я займаюся збором рецептів м’ясних страв на всі випадки життя. Якісь із них я вже готувала, які для мене будуть новинкою в плані певних нюансів приготування. Для початку рецептів буде десять — вибирайте, готуйте, насолоджуйтеся!

1. Свинина, запечена в гірчиці

Інгредієнти:

  • свинина 500 г
  • часник 4-5 зубчиків
  • гірчиця 2 ст. ложки
  • сіль, перець

Процес приготування

  • Дрібно нарізаємо часник або пропускаємо через прес, змішати з гірчицею.
  • Солимо і перчимо м’ясо, обмазуємо сумішшю гірчиці з часником. Загортаємо свинину у фольгу, щільно, щоб не випускати сік.
  • Кладемо в форум і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Приблизно на годину. Після закінчення цього години (або трохи більше), відкриваємо фольгу, додаємо температури і залишаємо м’ясо в духовці ще хвилин на 10. Так ми отримаємо апетитну скоринку.
  • Нарізаємо і подаємо.
  • 1.	Свинина, запеченная в горчице. еда, кулинария, кулинария вторые блюда, мужская кулинария, мясные блюда, мясо

    2. Куряча грудка в апельсиновому соусі

    Дивіться також  Шашлик зі свинини — як приготувати?