Паста Карбонара з беконом і вершками. Рецепти пасти у вершковому соусі

Привіт друзі і гості блогу! Раз ви потрапили на цю сторінку, то вам відомо, що вона присвячена приготування чудового і дуже смачного блюда, яке називається паста Карбонара.

Цей шедевр кулінарного мистецтва з’явився на світ в Італії в середині 20 століття. В нашій кухні вона з’явилася відносно недавно і вже встигла завоювати серця гурманів своїм вишуканим смаком і неповторним ароматом.

А ще, це просте і смачне блюдо, яке готується всього 15 хвилин. І це означає, що Карбонара — це відмінний варіант вечері в тих випадках, коли у вас мало часу для готування або ж вам просто не хочеться проводити багато часу біля плити після важкого трудового дня.

Зазвичай це блюдо готується з спагетті, але ви можете приготувати її з будь-яких інших видів макаронних виробів, які є у вашому арсеналі. На смак готової страви вид макаронів сильно не вплине. Адже всім відомо, що в будь-якій справі — головне, щоб все було зроблено правильно і по інструкції. А ось соус може дуже сильно змінити смак як в кращу, так й в гіршу сторону.

Варіантів приготування соусу величезна кількість. Традиційно Карбонара готується з копченим беконом, вершками та сиром. Але нерідко додаються й інші інгредієнти, наприклад такі як гриби і курка. Скажу вам чесно, що використання останніх двох інгредієнтів, на мій погляд, роблять готову пасту набагато поживніше і смачніше.

Хоча кожному своє. І щоб розібратися, що вам більше до смаку, раджу ознайомитися з усіма рецептами цього випуску. Ну а тепер, давайте вже почнемо розбиратися з нашої сьогоднішньої підбірка чудових варіантів приготування спагеті, підготовлених спеціально для вас.

Дивіться також  Баклажани, фаршировані овочами під сирною скоринкою: тонкощі приготування і покроковий рецепт з фото