Малокалорійна і вишукана японська кухня має велику популярність у нашій країні. Одним з найбільш затребуваним страв є роли. І якщо раніше ми задовольнялися ними тільки в суші-барах, то сьогодні готуємо вдома самостійно.
Роли — візитна картка японської кухні. Блюдо визнане любителями східної і кулінарної екзотики. Це пікантне частування готують у японських ресторанах подають на шведський стіл, замовляють в офіси і звичайно готують вдома самостійно. Така їжа завжди свято і прикраса будь-якого застілля. Блюдо витончене і красиве оформлення. Воно збуджує апетит та інтерес, а смак ніколи не розчаровує.
Готують роли з різними начинками, це червона та інші види риб, морепродукти, крабові палички і, звичайно ж, креветки. Готуючи начинку самостійно можна керуватися власним смаком і використовувати ті продукти, які найбільше подобаються. Сьогодні поговоримо про ролах з креветками. Це справді святкову страву, при цьому простий в приготування і досить смачне. Являють собою роли рис з різноманітною начинкою, які скручені в рулетик з листя водоростей. Навчитися готувати цю страву ніколи не пізно. Його легко повторити в домашніх умовах самостійно. Що і пропоную зараз зробити.
- Калорійність на 100 г — 109 4 ролу ккал.
- Кількість порцій —
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Листя норі — 1 шт.
- Сир — 30 г
- Рис — 50 г
- Соус васабі — 1 ч. л.
- Креветки — 50 г
- Сіль — щіпка
- Соєвий соус — 2-3 ст. л. для подачі