Рагу з баклажанів в мультиварці приготувати нескладно, якщо знати правильний покроковий рецепт з фото. Тоді овочі зберігають усі вітаміни, а страва вийде соковите, смачне, корисне і добре засвоїться. Відео-рецепт.
Літній сезон, чим прекрасний, що можна готовити безліч різноманітних блюд з овочів. Грядки і полиці супермаркетів рясніють великим набором літніх овочів і фруктів. З величезної кількості пропонованого вибору багато віддають перевагу баклажанів. У сезон їх дозрівання, вони стають головним овочем на столах любителів смачної їжі. Популярність овоча зовсім недивна, т. к. баклажани володіють незвичайним ароматом і смаком. Крім цього він досить ситний і живильний, при цьому легко засвоюється і перетравлюється організмом, що особливо добре в жарку пору року. Сьогодні ділюся рецептом приготування рагу з баклажанів в мультиварці.
Рагу хоч і не має сезонного часу приготування, але найчастіше його готують саме влітку, коли природа обдаровує великою кількістю різноманітних овочів. Чим більше їх на тарілці, тим більше користі отримає наш організм. Овочеве рагу з баклажанів — насичене овочами страва, яка оцінить будь-який гурман. Його можна подати до будь-якого частування: м’яса, каші, картоплі… Хоча і просто в самостійному вигляді з хлібцем воно добре йде. Мультиварка значно полегшить процес приготування. Прилад можна включати в режимі «смаження» або «випічка», результат все одно буде чудовий. Дізнавайтеся нові можливості чудо-техніки і насолоджуйтеся результатом смачних страв. Хоча якщо немає цього приладу, то за цим же рецептом можна приготувати рагу на варильної плити.м
- Калорійність на 100 г — 65 ккал.
- Кількість порцій — 3
- Час приготування — 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- Картопля — 1-2 бульби
- Рослинне масло — для смаження
- Помідори — 2 шт.
- Будь-які прянощі і спеції — за смаком
- Баклажани — 1 шт.
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- М’ясо — 500 г (сорт будь -)
- Чорний мелений перець щіпка
