Смажені гриби з пастою: покроковий рецепт з фото і відео

Проста і бюджетна гаряча закуска для сімейного вечері — смажені гриби з пастою. Як приготувати це найпростіше блюдо, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Паста, або як їх ще називають макарони, всесвітньо відомі вироби з тіста і візитна картка італійської кухні. Пастою називають висушені шматочки тіста з пшеничного борошна. Хоча вона не обмежується пшеничного борошном, і буває виготовлена з рисового борошна, крохмалю, борошна бобових та ін. Також вона буває не тільки висушена, а при домашньої готуванні її використовують свіжоприготовлену. Однак паста — це тільки тісто з борошна і води, зазвичай прісне. Її смак визначається соусом і добавками, з якими вона подається до столу. З ними тісто перетворює у смачне і ароматне блюдо.

Зазвичай з приготування пасти труднощів не виникає. Її просто необхідно зварити в підсоленій воді. А ось соуси для пасти можуть бути різноманітні. Їхній діапазон дуже широкий, тому є з чого вибирати. Даний пост присвятимо приготування смажених грибів з пастою. Це ситне і апетитне блюдо, яке досить швидко готується. Це відмінний варіант страви для сімейного вечері. Грибочки можна використовувати будь-які, які є вдома. Підійдуть свіжі, сушені, заморожені, консервовані.

  • Калорійність на 100 г — 93 ккал.
  • Кількість порцій — 4
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Гриби — 1 кг (в даному рецепті використовуються лісові заморожені)
  • Ріпчаста цибуля — 2 шт.
  • Рослинне масло — для смаження
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Спагеті або інші макаронні вироби — 100 г для 1 порції
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком

Дивіться також  Куряче філе з баклажанами і Ткемалі