Проста і бюджетна гаряча закуска для сімейного вечері — смажені гриби з пастою. Як приготувати це найпростіше блюдо, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Паста, або як їх ще називають макарони, всесвітньо відомі вироби з тіста і візитна картка італійської кухні. Пастою називають висушені шматочки тіста з пшеничного борошна. Хоча вона не обмежується пшеничного борошном, і буває виготовлена з рисового борошна, крохмалю, борошна бобових та ін. Також вона буває не тільки висушена, а при домашньої готуванні її використовують свіжоприготовлену. Однак паста — це тільки тісто з борошна і води, зазвичай прісне. Її смак визначається соусом і добавками, з якими вона подається до столу. З ними тісто перетворює у смачне і ароматне блюдо.
Зазвичай з приготування пасти труднощів не виникає. Її просто необхідно зварити в підсоленій воді. А ось соуси для пасти можуть бути різноманітні. Їхній діапазон дуже широкий, тому є з чого вибирати. Даний пост присвятимо приготування смажених грибів з пастою. Це ситне і апетитне блюдо, яке досить швидко готується. Це відмінний варіант страви для сімейного вечері. Грибочки можна використовувати будь-які, які є вдома. Підійдуть свіжі, сушені, заморожені, консервовані.
- Калорійність на 100 г — 93 ккал.
- Кількість порцій — 4
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Гриби — 1 кг (в даному рецепті використовуються лісові заморожені)
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.
- Рослинне масло — для смаження
- Чорний мелений перець — щіпка
- Спагеті або інші макаронні вироби — 100 г для 1 порції
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
