Протипоказання до вживання кукурудзяної каші
При вираженому порушенні апетиту і ожирінні не варто вводити в розвантажувальну дієту кукурудзяну кашу з фруктами і горіхами. Страва настільки смачне, що важко зупинитися, і користі такий раціон не принесе.
Протипоказаннями до вживання корисної страви є:
- Підвищена нервова збудливість — епілепсія і періодичні напади емоційної нестабільності;
- Виразковий коліт і виразкова хвороба з ураженням слизової шлунка, дванадцятипалої кишки і тонкого кишечника;
- Хронічні захворювання нирок — сечокам’яна хвороба, ниркова недостатність, гломерулонефрит;
- Проблемна, хвороблива менструація.
Відносні протипоказання, якщо обмежувати кількість кукурудзяної каші в раціоні, погіршення стану не виникне. Щоб загострилися захворювання нирок, в організмі має накопичитися мідь, якої досить багато в кукурудзяній крупі. А збудження виникає з-за підвищеного вмісту вітамінів групи В.
300-400 г каші протягом тижня організму не небезпечні, а от від меню, в якому вона основне блюдо, при захворюваннях, згаданих вище, краще відмовитися.
Не слід вводити немовлятам кукурудзяну кашу в якості перших прикормів. В цей час меню одноманітне, і часте вживання страви викличе кислотно-лужний дисбаланс і простимулює втрату кальцію. У складі кукурудзяного борошна багато фосфору, що зв’язує кальцій. Освоюють цей вид їжі після звикання до рисової та гречаної каш.
