Цибуля шніт: склад, калорійність, користь, рецепти

Різноманіття назв цибулі шніт, його склад, калорійність, корисні властивості і шкоду для організму. Використання городньої культури в кулінарії, особливості приготування.

Цибуля шніт — це багаторічна рослина родом з Китаю. Пишні кущі досі можна зустріти в дикому вигляді в зонах з помірним кліматом — в Азії, на Далекому Сході, по всій Європі, у Північній Америці, у Сибіру. Рослина багаторічна, невибаглива, морозостійка, з довгастими волокнистими коричневими цибулинами і довгим стеблом. В їжу використовують тільки перисті порожнисті листя з ніжним смаком. Квітки зібрані в блідо-фіолетові парасольки-кулі, які городники використовують в декоративних цілях — для прикраси садової ділянки. Назв у цибулі шніт безліч — різанець, сибулет, сибірський, португальська, але в народі більше прижилося — скорода, яке культура отримала за швидке зростання.

Дивіться також  Халва соняшникова: користь, шкоду, склад, калорійність, рецепти