Протипоказання і шкоду топленого масла
Як ви вже зрозуміли, між користю та шкодою топленого масла — тонка грань. Найважливішу роль відіграє спосіб його вживання. Продукт чудово доповнить вегетаріанське блюдо, але в комбінації з тваринами продуктами не варто чекати сприятливого впливу на організм.
Щоб уникнути шкоди, дотримуйтеся грамотну дозу, яка становить 8 грам на добу (це приблизно 1 чайна ложка). Надмірне вживання топленого масла може загрожувати загостренням захворювань травної системи, особливо печінки, жовчного міхура, підшлункової.
Також особливу обережність варто дотримувати людям з хворобами, для яких характерні порушення обміну речовин — цукровий діабет, подагра.
| Корисно | Шкідливо | Особливий фактор ризику |
| У поєднанні з рослинною їжею | У поєднанні з тваринною їжею | Хвороби органів ШКТ |
| В помірній кількості | При зловживанні | Недуги серцево-судинної системи |
| Порушення обмінних процесів |
Шкода топлене масло може завдати і людям з хворобами серцево-судинної системи, цієї категорії осіб максимально важливо дотримуватися добову дозу, так як в маслі міститься холестерин. Якщо зловживати продуктом, холестерин не зможе повністю засвоїтися і буде накопичуватися, що в майбутньому може привести до закупорки судин і гострим серцевим станів.
Зверніть увагу! Якщо ви маєте ті чи інші захворювання, особливо травної системи, перед введенням топленого олії в раціон обов’язково уточніть у лікаря, чи допускає це прописана вам дієта. Не забудьте також дізнатися максимально допустиму дозу продукту.
