Протипоказання і шкода сиру Глостер
Денна доза цього смачного кисломолочного продукту, що не представляє небезпеки для організму — 50-60 г для жінок і 80-100 м для чоловіків. Висока жирність — не єдина причина обмеження.
Шкода сир Глостер може викликати:
- при схильності до підвищення тиску;
- при нестабільній роботі жовчного міхура, кишечника та підшлункової залози;
- при подагрі або загострення артрозу;
- при запаленні сечовидільної системи.
Варто уникати переїдання при загостренні холециститу, хронічного панкреатиту. Високий вміст холестерину провокує розвиток атеросклерозу, а солі — порушення роботи нирок.
Триптофан (амінокислота) у людей з нестійкою психікою і дітей може викликати поява нічних кошмарів. Саме тому Глостер рекомендують їсти на сніданок.
Не можна вживати цей сир при непереносимості білка. Він не піддається трансформації при виготовленні і при попаданні в організм може викликати важкі алергічні реакції. Алергія може виникати при непереносимості рослинного барвника аннато та культури мезофільних бактерій.
На відміну від безлічі сортів, Глостер афродизіаком не є. Не слід включати в раціон молодят або людей, які мріють про дітонародженні. Після їжі з’являється сонливість, у чоловіків знижується потенція.
