Кукурудзяна
Користь:
- Найкраще регулює обмін холестерину в організмі, що перешкоджає розвитку атеросклерозу і утворенню тромбів.
- Похідні фосфору-фосфатиди корисні для мозку, нікотинова кислота — регулює провідність серця, лінолева кислота — відповідає за згортання крові.
- Допомагає розщепленню твердих жирів.
- Покращує роботу кишечника, жовчного міхура, печінки і нервової системи.
- Корисно дітям, вагітним і годуючим жінкам.
- Дієтологи радять вживати при астмі, мігрені та лущенні шкіри.
Пам’ятай:
- Найбільш стійка до окислення.
- Продається тільки у рафінованому вигляді.
- Буває золотисте (холодне пресування) і темне (гаряче пресування).
- Рекомендована добова доза 75 р.
- Застигає при -10°C.
Гірчичне
Користь:
- Містить ефірні масла, що володіють бактерицидною дією. Тому — природний антибіотик: лікує рани, опіки, простудні захворювання і зміцнює імунітет.
- Олеїнова кислота стимулює процес травлення і налагоджує роботу печінки.
- Профілактичний засіб при пухлинах молочних залозах.
- Підвищує еластичність і міцність капілярів.
- Має зігріваючу властивістю, тому використовують для інгаляції при бронхітах.
- Вітамін А (антиоксидант) забезпечує повноцінний розвиток організму, покращує зір, бере участь в регенерації клітин епідермісу, підтримує імунну систему.
- Вітамін D лікує шкірні захворювання, покращує роботу щитовидної залози, допомагає при розсіяному склерозі.
- Вітамін Е має протизапальну і загоює ефект, нормалізує згортання крові, зміцнює стінки кровоносних судин, перешкоджає утворенню тромбів, впливає на репродукцію.
- Вітамін До запобігає крововилив пов’язані з поганою згортанням крові.
- Вітамінна група підтримує гормональний баланс, жіночу статеву систему.
- Холін покращує мозкову активність.
Пам’ятай:
- Завдяки бактерицидним властивостям, продукти заправлені маслом, довше зберігають свіжість.
- Добова норма 30 р.
- Масло можна нагрівати.
