Напої з кокосовим молоком:
- Егг-ніг. У блендері збивають по склянці рома і кокосового молока, 2 яєчних жовтки, 50 г згущеного молока. Розливають по склянках, посипають корицею.
- Динний смузі. Шматочки дині, 400 р, засипають в блендер. Туди ж поміщають 2 груші з віддаленими насінням і вливають склянку кокосового молока.
- Мілкшейк. З 8-10 ягід полуниці видавлюють сік, вливають в блендер, викладають банан, наливають половину склянки кокосового молока. Збивають, наливають у склянку з льодом. Прикрашають кокосовою стружкою.
Вибираючи кокосове молоко в готовому вигляді, слід звернути увагу на жирність і кількість інгредієнтів. Для випічки, десертів і супів використовують низькокалорійний продукт, для гасіння можна купити пожирніше. Ідеальне кількість компонентів — копра і вода, мінімум консервантів.
