Гарбузове насіння смажені на сковороді: покроковий рецепт з фото і секрети кухарів

Гарбузове насіння у висушеному вигляді вже готові до вживання. Однак, щоб надати їм смак і аромат, їх можна посмажити.

Настала пора гарбуза, коли з цього овоча готують різноманітні смачні і корисні страви. Любителі цього овоча його смажать, печуть, варять, тушкують… При цьому не варто забувати про гарбузовому насінні, які також стануть смачним частуванням в самостійному вигляді і додадуть пікантності салату. Їх додають до смажених і тушкованих овочевих страв, а також салати зі свіжих овочів із зеленню. Кладуть в каші (як в гарячому, так і холодному вигляді), прикрашають суп-пюре або присипають бутерброди. Адже гарбузове насіння не менш цілющі, ніж сам оранжевий овоч. Дослідження довели, що регулярне їх вживання чудово позначається на здоров’ї серцево-судинної і нервової системи. Вони покращують якість крові завдяки вмісту великої кількості заліза, зміцнюють стінки судин — завдяки амінокислотам. При регулярному вживанні, можна вивести з організму важкі метали (кадмій, свинець) і холестерин.

Дивіться також  Сушена морква: як приготувати?