Як отримати насіння з гарбуза?
Гарбуз розрізати навпіл або зробіть зверху отвір. Видаліть насіння з волокнистої м’якоттю за допомогою столової ложки. Руками відокремте насіння від волокнистої частини і промийте водою, виклавши їх у друшляк. Рівним шаром розкласти плоди на паперовій серветці і зверху промокніть інший чистою серветкою.
Якщо купуєте готові гарбузове насіння, то зверніть увагу на цілісність шкаралупи. Вони не повинні бути вологими і не мати неприємний запах.
Як і скільки зберігати гарбузове насіння?
Зберігають смажене насіння неочищеними 1 тиждень в щільно закритому посуді. При відсутності шкаралупи буде відбуватися окислення рослинних жирів і втратиться частину корисних властивостей.
- Калорійність на 100 г — 600 ккал.
- Кількість порцій — будь-яку кількість
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Гарбузове насіння — будь-яка кількість
