Якщо ви хочете схуднути і скинути кілька кілограмів, то вам допоможе безвуглеводна дієта. Готуємо безуглеводный суп з овочами та субпродуктами. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Основні «винуватці» набору зайвої ваги і кілограмів — це вуглеводи. Тому дієтологи рекомендують обмежувати їх кількість. Розроблена навіть спеціальна безвуглеводна дієта, яка стала основою кремлівської дієти. Після такої корекції харчування результати вражаючі. Суть дієти зводиться — обмежити вживання вуглеводів, що знижує активність і вироблення інсуліну в підшлунковій залозі. Цей гормон бере участь у накопиченні жирової тканини в організмі. Коли його недостатньо накопичений жир починає витрачатися. Такий механізм дії безвуглеводної дієти, який призводить до схуднення.
Рецептів для безвуглеводної дієти придумано багато. Сьогодні дізнаємося, як приготувати безуглеводный суп з овочами та субпродуктами. Адже основний упор безуглеводного меню — білки і жири. Саме вони і присутні в цьому супі. Тільки не подумайте, що суп, зварений з субпродуктів, відноситься до другого сорту. Потрухи, шлунки, вуха, нирки, мова — все це називається субпродуктом і це можна вживати в їжу. Причому деякі з них по своїй харчовій цінності не поступаються м’ясу. Сорт потрошки миє бути будь-якою. Найчастіше використовують курячі, але підійдуть і свинячі, яловичі, індичі та ін. Навіть можна брати всілякі асорті, яке придбати на вагу.
- Калорійність на 100 г — 85 ккал.
- Кількість порцій — 4
- Час приготування — 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- Субпродукти (сорт і вид будь-який) — 300 г
- Лавровий лист — 2 шт.
- Капуста (будь-який сорт) — 250 г (у мене білокачанна і кольорова)
- Запашний перець горошком — 3 шт.
- Солодкий перець — 1 шт. (у мене заморожена)
- Морква — 1 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Часник — 2 зубчики