Цікаві факти про кокосове молоко
Виготовляючи напій в домашніх умовах, намагаються дотримуватися стерильність. М’якоть акуратно зскрібають чистою ложкою або зрізують гострим ножем з тонким лезом, натираючи на тертці. Заливають окропом, проціджують через стерильну марлю.
Місцеві жителі про стерильності не замислюються. Дрібні приватні підприємства в наявності мають машинку для вискоблювання м’якоті, схожу на соковитискач для цитрусових, металеве сито і сепаратор. Кокоси розбивають над тазом різким ударом мачете, не очищаючи і не промиваючи шкірку від зовнішнього забруднення. Потім насаджують половинки плодів на стрижень, вискоблюють з допомогою ножного приводу над піддоном. Подрібненої копрою і заправляють молочним соком сепаратор, доливають водою зі шланга, натискають на кнопку. Молоко розфасовують у пакети з міцного поліетилену. Купуючи такий продукт на ринку, не потрібно намагатися втамувати спрагу до кип’ятіння. У кращому випадку отримаєш розлад шлунка, в гіршому — інфекційне захворювання.
Зате як інгредієнт для домашніх косметичних засобів таке кокосове молоко неоціненне. Згідно з легендою, першою зазначила благотворний вплив продукту на тіло і волосся сама цариця Савська.
Вплив на шкіру:
- Пом’якшує і живить;
- Захищає від несприятливого впливу ультрафіолету;
- Захищає від вікових змін, зупиняє формування дрібних зморшок;
- Прискорює регенерацію шкірного покриву після акне і фурункульозу;
- Вирівнює шкірний рельєф.
Регулярне нанесення кокосового молока на зону росту волосся допомагає відновити роботу фолікулів, усуває подразнення. Тим, у кого волосся жирне, рекомендується обробляти пасма, щоб усунути липкість і сальність. При сухих локонах досить втирати в шкіру голови.
Відмінний рецепт ламінування, щоб завжди виглядати чарівно: змішують 4 ложки кокосового молока, 1,5 — картопляного крохмалю, сік половини великого лимона, підігрівають, помішуючи, не доводячи до закипання, поки не вдасться отримати кремову однорідну консистенцію. Потім наносять на пасма як фарбу, утеплюють, як при фарбуванні. Змивають через 1-1,5 години звичайним шампунем.
Існує ще один спосіб використання кокосового молока. Якщо їм протерти шкіряне взуття або одяг, про розтріскуванні можна не турбуватися.
Як зробити кокосове молоко — дивіться на відео:
Не варто упускати можливість спробувати напій. Кокосову стружку або подрібнений гідролізований кокос зараз можна придбати в будь-якому супермаркеті.
