Корисні властивості перцю пиппали
Ще з часів Стародавнього Риму пиппали відомий як дуже дієвий засіб, який використовувався для посилення статевого потягу. Також він володіє протиглистовими, вітрогонні, відхаркувальну, антисептичну, знеболюючу, стимулюючими, кровотворні та підбадьорливими властивостями. Показаннями до його включення в раціон є подагра, ревматизм, ларингіт, астма, метеоризм. Спецію рекомендується використовувати при зараження гельмінтами, при розладах травлення та епілепсії, при підвищеному артеріальному тиску.
Варто придивитися до довгого чорного перцю, якщо потрібно зробити наступне:
- Усунути глистові інвазії. Спеція відмінно справляється з аскаридами, гостриками, ехінококки, бичачим цепнем, опісторхозу. Особливо добре пряність пригнічує активність Helicobacter pylori. Вона просто-напросто створює невідповідну для діяльності чужорідних агентів атмосферу, ощелачивая організм. Таким чином ризик розвитку гастриту, коліту, виразки шлунка і кишечнику знижується в два рази.
- Поліпшити апетит. Пиппали нормалізує метаболізм, прискорює засвоєння поживних речовин з їжі, виводить з організму продукти розпаду діяльності патогенних мікроорганізмів. Все це у сукупності дозволяє відновити режим харчування і уникнути візиту до гастроентеролога.
- Нормалізувати роботу мозку. Цей перець підсилює приплив крові до нього, змушуючи працювати активніше. Він покращує розумову діяльність, зміцнює коротко – і довготривалу пам’ять, що особливо корисно для тих, хто зайнятий інтелектуальною працею.
- Відновити функції органів ШКТ. Спеція тонізує стінки шлунка і кишечника, не допускає їх запалення і покращує травлення. Її розглядають як ефективний жовчогінний засіб, яке в додаток до всього знижує рівень соляної кислоти.
- Полегшити кашель. Пиппали актуальний при будь-яких ЛОР-захворюваннях поза стадії загострення. Його рекомендують застосовувати в разі ларингіту, фарингіту, тонзиліту, трахеїту, бронхіту, ангіни. Завдяки йому відновлюється лимфоток, поліпшується кровообіг в тканинах, знімається запалення та пригнічується активність стрептокока, стафілокока та інших небезпечних бактерій.
- Запобігти передчасне старіння. Це стосується як зовнішнього вигляду, так і внутрішнього здоров’я. Перець чорний довгий є дуже сильним антиоксидантній, що захищає клітини від руйнівного впливу токсинів, солей важких металів, УФ-променів, стресу, діяльності шкідливих бактерій. Він активно використовується в аюрведичній культури саме як засіб для продовження молодості.
- Очистити організм. З допомогою пиппали можна вивести з організму всі шлаки, токсини, залишки калових мас. Це мінімізує ризик зростання новоутворень, не допускає розвитку інфаркту і інших серцевих захворювань, запобігає появі цукрового діабету і відкладення жирів. Зміни в кращу сторону відчуває на собі в першу чергу печінку, яка є фільтром все «сміття». В результаті проходить біль і тяжкість у правому підребер’ї, знижується ймовірність захворювання гепатитом, механічною жовтяницею, цирозом.
- Відновити роботу імунної системи. В результаті вживання довгого чорного перцю вона зміцнюється, що сприяє підвищенню рівня захисту організму від патогенних мікроорганізмів. Завдяки цьому мінімізується ризик застудитися і постраждати від авітамінозу.
- Усунути анемію. Пиппали збільшує кількість заліза в крові, тому і ефективно бореться з цією проблемою. Це варто врахувати всім тим, у кого рівень гемоглобіну знаходиться на рівні нижче 120 г/л. В першу чергу мова йде про вагітних жінок і дітей, а також про послідовників вегетаріанства.
- Поліпшити роботу серцево-судинної системи. Цей вид перцю ефективний в профілактиці і боротьбі зі стенокардією, аритмією, ішемією та іншими кардіологічними захворюваннями. Він відмінно проявив себе в дієтах людей, які страждають від підвищеного тиску, варикозного розширення вен і тромбофлебіту.
Корисні властивості перцю пиппали проявляються тільки при його вживанні в сирому вигляді або після мінімальної термічної обробки. Саме тому спецію рекомендується додавати в блюдо по можливості перед зняттям з плити.
