Протипоказання і шкоду чорної солі
Незважаючи на величезну користь чорної солі, її не можна вживати в дуже великій кількості, максимальна рекомендована доза на добу становить близько 5 р. До того ж багато цієї спеції з’їсти неможливо із-за специфічного запаху сірководню. Цілком імовірно, що вона може навіть викликати алергію, якої в першу чергу схильні діти і вагітні. Зловживання продуктом іноді призводить до появи висипки на шкірі і її свербіння, до підвищеної жадобі і загальмованості. Тому не варто додавати цю сіль у страви, якщо планується в найближчі години працювати розумово або сідати за кермо.
Також є деякі протипоказання до чорної солі при наступних проблемах зі здоров’ям:
- Вагітність. Трохи спеції (близько 1-2 г) з’їсти все-таки можна, але збільшувати вказану кількість дуже не рекомендується із-за високого ризику прояви алергічної реакції і занепокоєння малюка.
- Пухлини різної етіології. Мова йде і про доброякісних, і про злоякісних новоутвореннях на будь-яких стадіях. Особливо обережним варто бути, якщо є тенденція до їх росту та метастазування.
- Серйозні захворювання крові. На перше місце слід поставити гемофілію, при якій вона насилу згортається. Лейкоз також є вагомим протипоказанням, в тому числі якщо він протікає в хронічній формі і не прогресує.
- Деякі офтальмологічні захворювання. Величезної шкоди чорна сіль надає при підвищеному внутрішньоочному тиску (глаукомі) і помутнінні кришталика (катаракта).
- Загострення хронічних захворювань. Відмовитися від продукту потрібно при прогресуванні гастриту, коліту, тонзиліту, гепатиту, холециститу, панкреатиту, гастродуоденіту, туберкульозу.
- Проблеми з нирками. При недостатності цього органу, великих каменях і піску в ньому вживати чорну сіль не можна ні в якому вигляді. У разі порушення цієї рекомендації навантаження на нирки буде збільшена, що призведе до погіршення стану здоров’я.
У рідкісних випадках у людини зустрічається непереносимість цього продукту, при наявності якої після його вживання майже завжди виникає сильний свербіж шкіри, нудота, слабкість, апатія.
