Ось на що спрямована дія чорної солі:
- Поліпшення травлення. Його погіршення може відбутися в результаті порушеного режиму харчування, вживання неякісних і шкідливих продуктів по типу кави, кетчупу, чіпсів і майонезу. Для його відновлення важливий магній, фосфор і залізо, що містяться в продукті у великій кількості.
- Омолодження. Чорна сіль насичує організм залізом і калієм, необхідними для регенерації клітин і тканин. Без цих мінеральних речовин шкіра втрачає свою пружність, стає нееластичною, покривається зморшками і виглядає хворою. Особливо гостро цей процес протікає у вагітних і літніх людей.
- Відновлення кислотно-лужного балансу. Спеція доводить його до оптимального рівня 7.3-7.5 pH, що зводить до нуля ймовірність зростання пухлин, як доброякісних, так і злоякісних. Не менш важливо це і для здоров’я шлунка, який таким чином захищається від гастриту і виразки.
- Поліпшення психоемоційного стану. В першу чергу цю сіль рекомендується вживати людям, що страждають від хронічного стресу. Її варто включати в меню після пологів, при тривалій роботі без відпустки і проблеми в особистих відносинах. Вона знижує навантаження на психіку, підвищує настрій і не дає розвинутися депресії.
- Захист зубів. Завдяки наявності в складі кальцію і фосфору продукт зміцнює їх емаль і не дає патогенним бактеріям її руйнувати. Це дозволяє зберегти моляри, уникнувши розвитку пульпіту і, як наслідок, видалення нервів. В результаті останнього зуби стають більш крихкими і одного разу можуть просто разломиться на частини і випасти.
- Усунення анемії. Спеція підвищує рівень гемоглобіну за рахунок наявності в складі різних мікро – і макроелементів, які беруть активну участь у виробленні еритроцитів. Це актуально абсолютно для всіх людей, адже найчастіше раціон харчування складається з термічно оброблених продуктів, що втратили велику частину заліза та інших мінеральних речовин.
- Зміцнення кісток. Тут принцип той же, що і у випадку з зубами — вони стають міцнішими під впливом кальцію і фосфору, що потрапляє в організм разом з чорною сіллю. У підсумку можна захистити себе від артрозу, остеопорозу, остеохондрозу та інших проблем з ревматологічною частини. Така користь чорної солі повинна бути оцінена в першу чергу літніми людьми, які від них найчастіше і страждають.
- Профілактика отоларингологічних захворювань. На здоров’я ЛОР-органів цей продукт впливає так, що не дає розвинутися ангіни, бронхіту, ларингіту, тонзиллиту, синуситу, гаймориту. Зробити це йому під силу завдяки наявності у складі безлічі мікро – і макроелементів.
- Нормалізація стільця. Продукт дає сильний проносний ефект, тому позиви до спорожнення кишечника виникають вчасно, і сам процес не викликає труднощів. Це дозволяє уникнути інтоксикації організму на тлі застою калових мас, не допустити погіршення загального самопочуття і зростання пухлин із-за порушеної мікрофлори. Особливо корисною чорна сіль виявиться при коліті, який зазвичай супроводжується постійними запорами.
- Підвищення рівня імунітету. Спеція збільшує кількість червоних кров’яних тілець, які зміцнюють організм і роблять його стійкішим до різних інфекцій і бактерій. У результаті пригнічується активність стафілококів, стрептококів, грибів роду кандида та ін.
- Схуднення. Чорна сіль — дуже низькокалорійний продукт, і тому її можна вживати без побоювань поправитися. Їсти її можуть дозволити собі навіть повні люди, які хочуть позбутися зайвої ваги. Таке можливо завдяки здатності спеції виводити з організму зайву рідину і шлаки, пригнічувати апетит і поліпшувати обмін речовин.
- Зниження рівня цукру в крові. Цей продукт — справжній помічник для хворих на цукровий діабет, адже він не дає глюкози накопичуватися в підшлунковій залозі і тим самим не призводить до різкого збільшення її кількості. Таким чином знижується ймовірність розвитку ускладнень на тлі цього захворювання у вигляді відшарування сітківки, порушення роботи нирок і серця, підвищення артеріального тиску.
- Поліпшення гостроти зору. Цьому сприяє магній, фосфор і калій, кількість яких у продукті досить переконливо. Так, не доведеться переживати за розвиток астигматизму, синдрому «ледачого ока» та інших офтальмологічних проблем.
Враховуючи всі корисні властивості продукту, він показаний для включення в меню при безсонні, стресах, порушення метаболізму, проблеми із зайвою вагою, ослаблення імунної системи, при поганій роботі серця, захворюваннях шкіри, носоглотки і опорно-рухового апарату.
Зверніть увагу! Так як склад чорної солі після термічної обробки практично не змінюється, то вона є корисною в будь-якому вигляді.
