Пишні оладки з джемом з полуниці
Пишні оладки приготувати досить просто, головне, правильно дотримуватися пропорції.
Інгредієнти:
- Кефір — 200 мл
- Борошно пшеничне — 1,5 склянки
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 4 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Полуничний джем — за смаком
Яйця збиваємо з цукром до утворення пінки. Додаємо інші інгредієнти і ретельно перемішуємо. Смажимо з обох боків до утворення золотистої скоринки. Подаємо з полуничним джемом.
Цікаві факти про джем з полуниці
Полуничний джем є досить калорійним стравою. Хоча сама по собі полуниця в своєму складі містить не так багато цукру. Приміром, у лимоні його набагато більше.
Полуниця має неповторний смак і є дуже соковитою ягодою. Її можна подавати не тільки з вершками, оладками і десертами, вона також відмінно поєднується з курячим філе, сиром, а ще її можна додати в салат з руколою.
Полуничний джем багатий антиоксидантами, тому позитивно впливає на роботу мозку і складу крові.
Зверніть увагу! Чим більш насиченою колір полуниці, тим вона корисніша.
У своєму складі ягода містить багато цинку, тому є природним афродизіаком.
Як зробити полуничний джем — дивіться на відео:
