Цікаві факти про польські гриби
Про польською грибі є досить багато фактів: історія походження, особливості поширення, різноманітність у найменуваннях. Він отримав своє російське назву через експорту в 18 столітті, а саме з Польщі в Європу. Польське ім’я — панський гриб. Через надзвичайну схожість моховика з білим грибом їх плутали. Цим фактом часто користувалися нечесні торговці.
Часто за його цілющі і цінні властивості люди називають польський гриб — «цар моховиков».
Дивним є те, що олешки використовуються як харчовий барвник, попри начебто на їх непримітну забарвлення. Тому для виробників часто вони стають цікавими.
Найчастіше польський гриб вживають у вареному або смаженому вигляді. Варто пам’ятати, що перед використанням його потрібно ретельно підготувати: звільнити від землі, хвойних голок і листя, далі варто промити і очистити ніжку. А от знімати шкірку з капелюшка не рекомендують.
Багато грибники оцінюють моховик за найвищими стандартами, так як його можна сушити, заморожувати, солити і маринувати. Цей шикарний грибочок вважається просто делікатесом, який доступний кожній людині. Він досить багатий на корисні речовини і мінерали, а також вітаміни. Але, на жаль, нечасто можна зустріти в лісах. Олешки поширені в Європі і на Далекому Сході у хвойної місцевості.
При правильному зберіганні вони не втрачають своїх корисних властивостей протягом півроку.
Дивіться відео про польський гриб:
Благородний моховик вважають цінним практично нарівні з білим грибом, завдяки його якостям, мінералами і вітамінами. Його особливістю є те, що він не має отруйних аналогів, які можуть ускладнити життя навіть професійному грибникові. Незвичайні рецепти та вікова історія роблять його привабливим для покупця і гурмана.
