Корінь солодки: лікувальні властивості, склад, рецепти, шкоду

Шкоди та протипоказання до кореня солодки



Зловживання цим продуктом може відбитися у вигляді болів у серці, підвищеного тиску, мігрені, набряклості обличчя і ніг. При таких симптомах слід негайно виключити його з меню. Чоловікам не варто ним захоплюватися через зниження рівня тестостерону та підвищення ризику розвитку імпотенції. Також шкоду кореня солодки незаперечний для людей, які страждають від захворювань серцево-судинної системи, оскільки він виводить з організму корисний для неї калій.

Існують наступні протипоказання до включення продукту в раціон:

  • Цироз печінки. Його причини (алкоголізм, гепатит, запалення) не мають значення, обережними варто бути абсолютно всім з-за наявності в складі алкалоїдів.
  • Порушення водно-сольового балансу. Корінь солодки витягає з організму вологу, тому і не рекомендується до вживання в цьому випадку.
  • Гіпотонія. Продукт знижує рівень артеріального тиску, що для страждаючих від цієї проблеми може закінчитися апатією, нудотою, запамороченням або навіть втратою свідомості.
  • Вагітність. Кореневище дуже солодке, насичене різними кислотами та ефірними маслами, які можуть викликати алергію у майбутніх мам та їх дітей.
  • Цукровий діабет. Це один з найбільш поживних і солодких продуктів, і для людей з підвищеним рівнем глюкози або порушеною до неї толерантністю в ньому міститься дуже багато моно – і дисахаридів.
  • Зайва вага. Тут заборона на застосування кореня солодки пов’язаний з високою калорійністю продукту і великим вмістом вуглеводів. За рахунок цього він може негативно позначитися на масі тіла, прискоривши її набір.

Так як лакриця вимиває із організму калій, то під час її використання необхідно включати в раціон багаті їм сухофрукти — фініки, родзинки, курагу.

Дивіться також  Соус сацебелі: рецепт, як приготувати, склад, калорійність