Корінь катрана: користь, шкоду, як приготувати, які рецепти

Корисні властивості кореня катрана

Не дивно, що така кількість макро – і мікроелементів, вітамінів і корисних речовин чинить позитивний вплив на організм. Гурмани відзначають, що катран приморський набагато смачніше хрону, з яким його часто порівнюють, а медики додають, що він ще й значно корисніше.

Регулярне вживання в їжу прянощі вирішує наступні оздоровчі завдання:

 

  • Підтримка нервової системи. Здорова нервова система — це запорука правильного функціонування всіх органів. Недарма кажуть, що всі хвороби — від нервів. Продукт допоможе впоратися із зайвою роздратованістю, вирішити проблеми сну, поліпшити концентрацію уваги і пам’ять, подолати мігрені.
  • Зміцнення мускулатури. Слабкі м’язи давно перестали бути проблемою тільки літніх людей. Низька фізична активність офісних співробітників різного віку призводить до того, що знижується м’язовий тонус, а це в свою чергу надає велике навантаження на суглоби. Ароматний продукт допоможе підтримувати м’язи, запобігаючи їх в’ялість.
  • Протистояння алергій. Часто при використанні медичних препаратів лікарі для профілактики призначають протигістамінні засоби. Гістамін — це речовина, з-за якого виникають всі алергічні реакції. Як вже було сказано вище, речовини, що знаходяться в корені катрана, комплексно блокують вироблення гістаміну, тим самим захищаючи нас від лікарських, харчових, побутових та сезонних алергій. Але це не виключає можливості алергії на якийсь з речовин самого кореня.
  • Поліпшення роботи серцевого м’яза. Відбувається поліпшення забезпечення міокарда киснем, нормалізація серцевого ритму та артеріального тиску. Це допомагає в профілактиці інфаркту, аритмії, ішемічної хвороби серця, гіпертонії.
  • Профілактика анемії. Вироблення гемоглобіну в потрібній кількості допомагає уникнути анемії, що є профілактикою запаморочення і непритомності, низького артеріального тиску, прискореного серцебиття, утруднене дихання. Також нормалізується здатність крові згортатися, що дуже важливо при ранах різної складності, від яких ніхто з нас не застрахований. Погана згортання може бути особливо небезпечною при серйозних травмах і ДТП.
  • Підняття імунітету. Мабуть, це одна з найважливіших особливостей природних компонентів. Звичайно, існує безліч медичних препаратів, здатних впоратися з цим завданням, але навіщо навантажувати себе хімією, якщо можна отримувати користь разом з гастрономічним задоволенням.
  • Виведення шкідливих речовин. Загальна очищення організму, благотворно впливає на всі системи та органи. Це допомагає нормалізувати обмін речовин, запустити опірність інфекцій і вірусів, хвороботворним бактеріям.
  • Зниження ваги. Це додатковий бонус, одержуваний при хорошому метаболізмі. Відбувається засвоєння корисних компонентів продуктів та виведення непотрібних організму речовин. Зниження ваги виходить не різким, а поступовим, що зменшує навантаження на серцевий м’яз.
  • Омолодження організму. Внутрішнє омолодження організму призводить і до зовнішніх поліпшень. Розгладжуються зморшки, волосся стає більш густим і блискучим, а нігті міцними.
  • Боротьба з хворобами ясен. Завдяки обезораживающему ефекту відбувається лікування хвороб порожнини рота. Особливо корисна пряність для ясен, вона зміцнює їх та усуває кровоточивість.
Дивіться також  Сир Рокфор: рецепт приготування, склад, користь і шкода