Склад кореня катрана
Даний продукт — це справжнє джерело життєво необхідних речовин. Розглянемо детальніше зміст у ньому корисних компонентів:
- Калій. Є основою внутрішньоклітинного метаболізму. Регулює серцеві скорочення, взаємодія речовин і відповідає за водно-електролітний баланс. Калій допомагає здійснювати обмін імпульсами між нейронами, що є основою нормального функціонування нервової системи.
- Кальцій. Звичайно, головне його завдання — зробити міцними наші кістки і зуби. Але не менш важливою є його здатність активізувати вироблення безлічі ферментів, брати участь у кровотворенні, допомагати організму протистояти інфекціям і токсинів. Бере участь у природному блокаді вироблення гістаміну.
- Залізо. Без нього неможливий коректний хід такого процесу кровотворення, як синтез гемоглобіну. Допомагає в обмін кисню, збагачуючи їм еритроцити. Також бере участь у підтримці імунної системи, утворення енергії, регенерації тканин і росту організму.
- Магній. За даними дослідників, майже 90% людей постійно відчуває брак магнію. Страви з даним продуктом допоможуть не стати частиною сумної статистики, адже недолік магнію — це проблеми з функціонуванням нирок, серця, нервової системи, непрохідністю жовчних шляхів.
- Фосфор. Корисні властивості для організму він набуває завдяки сполук, у які вступає в тілі людини. Зокрема, дуже важлива для здоров’я фосфорна кислота. Вона допомагає в синтезі ферментів, обміні жирів, виробництві і розпад вуглеводів, що сприяє енергетичного обміну. Солі фосфору входять до складу тканин мозку і кістяка.
Саме в мікро – і макроелементів і полягає основна користь кореня катрана. Однак не можна недооцінювати вітаміни та інші корисні речовини, що містяться в ньому:
- Вітамін С. Є одним з найбільш потужних антиоксидантів, вибудовуючи цей бар’єр на шляху до організму інфекцій, вірусів і бактерій. Покращує регенерацію тканин, бере участь у процесах кровотворення.
- Вітаміни групи В. Беруть участь у всіх важливих процесах в організмі, є основою фізичного та психоемоційного здоров’я людини. Дефіцит групи легко розпізнається за тьмяним волоссю і поганим нігтям, проблем зі сном і травленням, дратівливості.
- Пектин. Допомагає очистити всі системи і органи від шкідливих речовин і сполук. Виводить токсини, пестициди, холестерин, шкідливі кислоти. Нормалізує обмін речовин. Обволікає стінки шлунка, не даючи шкідливим речовинам вражати органи ШКТ.
- Інулін. Виводить важкі метали. Речовина стимулює ріст кісткової тканини завдяки поліпшеному механізму засвоєння кальцію. Підтримує імунітет, благотворно впливає на стан нирок.
- Фітонциди. Це речовини, які виділяють деякі рослини і завдяки яким відбувається придушення зростання хвороботворних бактерій. У великій концентрації фітонциди призводять до загибелі небезпечних збудників захворювань.
