Користь сиру під час схуднення
Про те, що сир є одним з продуктів переробки молока відомо всім. У результаті до складу сиру входить велика кількість кальцію і інших поживних елементів. Не менш важливою властивістю даного продукту для тих, що худнуть є і здатність насичувати на тривалий часовий відрізок.
Так як показник глікемічного індексу цього кисломолочного продукту дорівнює лише 45, то його можна сміливо вживати незадовго до відходу до сну. Це також говорить і про можливості його вживання людьми, що страждають діабетом. Не варто думати, що харчуючись протягом тижня, ви схуднете, кілограм на п’ять або більше. Однак процеси ліполізу в цій ситуації, безумовно, будуть активовані.
Коли ви вживає сир під час дієти, то в організмі спостерігаються наступні зміни:
- відновлюється концентрація кальцію, що позитивно впливає не тільки на стан кісткових тканин, але і підвищує працездатність органів травлення;
- прискорюються метаболічні реакції;
- посилюється сечовиділення.
Ще раз хочеться сказати, що знежирений продукт не стане ідеальним вибором для тих, що худнуть. Вживайте сир з жирністю 1-5 відсотків. За якістю і кількістю білкових сполук сир не поступиться пальму першості навіть м’яса і при цьому він значно швидше обробляється в організмі, не навантажуючи травну систему.
