Дізнайтеся, критерії, за якими стоїть в супермаркеті вибирати сир для низкоуглеводной дієти.
Сир є відмінним продуктом для всіх, хто вирішив схуднути. Крім цього він стане відмінним джерелом білкових сполук і для спортсменів. Сьогодні ми розповімо, як вибрати сир для схуднення, адже не будь-який продукт з супермаркету може бути корисний для організму.
Як вибрати сир для схуднення — який краще
Є кілька критеріїв вибору, про які необхідно пам’ятати.
- Етикетка. Уважно вивчіть етикетку, так як корисним може бути тільки натуральний продукт. Проходьте повз різних сирних мас або продуктів, солодких глазурованих сирків і т. д. Вони містять не тільки цукор, але і інші домішки, які можуть виявитися шкідливими для організму. Порівняйте показник енергетичної цінності сирної маси з родзинками і натурального сиру — 400 калорій проти 120. При цьому і жирність першого продукту перевищує 20 відсотків, а сир містить лише близько 5 відсотків жирів.
- Жирність. Про це показники слід кілька слів сказати додатково. Хоча зараз дієтологи рекомендують вживати тільки ті молочні продукти, які не містять жирів, цей нутрієнт необхідний організму і особливо жіночого. Ми рекомендуємо вживати сир, показник жирності якого знаходиться в діапазоні від 1 до 5 відсотків. Це зробить смак продукту краще і зовсім не позначиться на вашій фігурі.
- Вартість. Якісні продукти не можуть бути дешевими і це повною мірою застосовно до сиру. Щоб отримати 200 грам якісного продукту, необхідно використовувати близько 0.6 літра молока. Додайте до цього різні націнки торгових мереж, і ви зрозумієте, якою має бути вартість хорошого сиру. Якщо вартість 200 грамової пачки виявилася нижче 50 рублів, то виникає багато питань про якість такого продукту.
- Супермаркет або на ринок. Питання про те, де краще купувати сир, також вельми актуальне. Відразу може здатися, що ідеальним варіантом є ринок. Проте в домашніх умовах вкрай складно отримати продукт з малим вмістом жирів. Найчастіше домашній сир має показник жирності в межах від 9 до 18 відсотків, що дуже багато для схуднення.