Корисні властивості портулаку
Доведено корисну дію на організм продукту при введенні в раціон і при використанні в рецептах народної медицини.
Користь портулаку для організму:
- Нормалізує артеріальний тиск і розширює судини;
- Стабілізує серцеву діяльність і знижує рівень холестерину в крові, попереджає розвиток атеросклерозу та ішемічної хвороби;
- Усуває відчуття голоду, допомагає позбавитися від зайвої ваги. Як і більшість видів зелені, заповнює шлунок, забезпечуючи надовго відчуття ситості;
- Високий вміст клітковини підвищує швидкість перистальтики, допомагає кишечнику очиститися від застарілих шлаків і токсинів;
- Має антиоксидантну дію, попереджає малігнізація новоутворень кишечника, перешкоджає появі раку прямої кишки і гортані, блокує діяльність вільних радикалів, що поширюються по кишечнику;
- Стимулює вироблення колагену;
- Зміцнює міцність кісток і підвищує тонус м’язових волокон, попереджає розвиток остеопорозу;
- Покращує нічний зір, попереджає старіння і дегенеративні зміни зорового нерва;
- Знижує рівень цукру в крові;
- Нормалізує роботу кровоносної системи, стимулює вироблення червоних кров’яних тілець.
Портулак допомагає позбутися від запальних процесів шкірного покриву. Зовнішнє застосування усуває пігментні плями, гнійники, зменшує вираженість симптомів алергічної реакції — почервоніння та свербежу — при укусах комах і опіках від рослин.
Корисні властивості портулаку проявляються при лікуванні простатиту. Щоденне вживання допомагає зупинити зростання доброякісної пухлини, аденоми.
Дуже корисно вводити страви з листям городньої культури в раціон дітям. Помічено, що у малюків, які отримують вітамінно-мінеральний комплекс з їжею, знижений ризик розвитку синдрому гіперактивності та дефіциту уваги. Перед тим як годувати дітей раннього віку — від одного року до двох років — свіжою зеленню, варто порадитися з педіатром. Якщо система травлення працює нестабільно, перевагу надають лікарським засобам.
