Цікаві факти про моховик
Ці гриби є маловідомими для любителів «тихого полювання», і тільки справжні гурмани знають і цінують їх за смакові і корисні властивості. Моховики таять досить багато секретів: починаючи від місця проживання і закінчуючи способами приготування.
Вони можуть рости в помірному поясі обох півкуль, налічується близько 18 їх підвидів. У Росії і країнах пострадянського простору зустрічається 7 видів. Найпоширеніші з них: боровик пороспоровый, маслюк жовто-бурий, моховик оксамитовий, деревний, зелений, коричневий, червоний, моравський, що паразитує, строкатий.
Найчастіше моховики можна зустріти в хвойних і листяних лісах. Крім того, ці гриби можна виростити і в штучних умовах — вони непогано почувають себе в лабораторіях.
Ці гриби нагадують зовні маслюки і підберезники, але суха поверхня капелюшка відразу видає моховика. Вольва і кільце в них відсутні. Зверніть увагу, вони не мають отруйних побратимів.
Дивіться відео про моховике:
Моховики хоч і не є популярними і відомими серед грибників, але вони вже встигли стати улюбленцями серед справжніх гурманів. За свої корисні властивості і пікантний смак в стравах їх цінують ті, хто одного разу спробував. З ними можна робити все що завгодно: маринувати, смажити, варити, сушити, вони сумісні практично з кожним продуктом, що може порадувати господинь. Тому радимо вам не проходити повз і звернути увагу на цих красенів.
