Шкоди та протипоказання до вживання моховика
Якщо ви страждаєте алергічними захворюваннями або маєте схильність до них, то повинні бути обережні, вибираючи для себе страви з грибами, моховики в цьому випадку не є винятком.
Людям, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом, необхідно остерігатися регулярного вживання моховиків. Дітям не варто часто вводити в раціон гриби. Малюкам до 3 років категорично забороняється їх їсти, для них вони протипоказані.
Любителям «тихого полювання» біля трас, великих заходів, біля доріг необхідно нагадати, що таке необдумане бажання може мати погані наслідки. Ці гриби мають здатність накопичувати шкідливі речовини.
Деякі особливості, які слід враховувати при вживанні моховиков:
- Несприятливо впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Оскільки моховики є все ж важкою їжею, лікарі не радять вживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Якщо у вас з’явилося бажання поласувати ароматними грибочками, подрібніть їх добре під час приготування.
- Хвороби печінки. З-за їх складної засвоюваності організмом печінка витрачає величезну кількість енергії, в результаті чого погіршується її робота.
- Індивідуальна непереносимість. Людям, схильним до алергії, захоплюватися моховики не варто. Якщо у вас є непереносимість окремих речовин, а також схильність до розладу травлення — відмовтеся від цього ласощі.
- Сечокам’яна хвороба. Якщо у вас спостерігаються проблеми при сечовипусканні, виникають болі в нирках, а також є пісок і кров у сечі, необхідно прибрати з раціону гриби.
Моховики, як і більшість грибів, не можна віднести до найбільш корисним і дієтичних продуктів. Для цього є причини: погана засвоюваність, здатність накопичувати шкідливі речовини, можливість сплутати з отруйними зібратися. Дієтологи рекомендують дорослим обмежувати споживання моховиков, а дітям повністю виключити їх з раціону.
