Кмин: склад, калорійність анісу дикого, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до вживання кмину

Шкода від кмину при вживанні в їжу мінімальний, його застосування обмежується 0,5-1 ч. л. Але все ж варто враховувати при цьому такі протипоказання:

1. Вагітність — стимуляція перистальтики і послаблюючу дію можуть спровокувати тонус матки і викликати викидень;
2. Цукровий діабет — збільшується рівень цукру в крові;
3. Інфаркт або ішемічна хвороба — через підвищення тонусу судин створюється навантаження на серцево-судинну систему;
4. Гастрит з підвищеною кислотністю;
5. Жовчнокам’яна хвороба — стимуляція роботи печінки сприяє виведенню жовчних каменів, що викликає хворобливі жовчні коліки.

Абсолютне протипоказання до кмину — операції з трансплантації внутрішніх органів. Він чинить виражену імунне дію, стимулює вироблення природного імунітету. Така дія може призвести до відторгнення імплантату.