Каранда: користь і шкода бангальской смородини, як їдять, рецепти

Цікаві факти про каранду



Бенгальська смородина широко використовується в декоративних цілях. Вона цвіте надзвичайно красиво: білі і рожеві суцвіття повністю обсипають кущ, солодко і приємно пахнуть. Багато фермерів прикрашають живими огорожами садиби — це не тільки забезпечує «вид з вікна», але і зупиняє непрошених гостей — людей і тварин. Шипи у рослини довгі і гострі.

Раніше каранду пророщували тільки з насіння. Спроби висадити живці увінчалися успіхом зовсім недавно. Виявилося, що для цього потрібно дочекатися порівняно прохолодної пори року — кінця листопада — початку грудня, а потім обробити укореняемые кінці сумішшю індол-масляної кислоти і 50% спирту.

Цвіте чагарник на збіднених вапняних і кам’янистих ґрунтах, проте отримати хороший урожай — до 12 кг ягід з куща в рік — можна тільки при родючому дренованій грунті, забезпечивши щоденний полив і обрізку 3 рази на рік. Зате рослини, що ростуть на схилах і косогорах, зупиняють зсуви.

У Флориді каранду висаджують для попередження ґрунтових ерозій. Звичайно ж, первісною метою посадок було вирощування ягід, але в Америці не знайшлося комах, які б забезпечили адекватне запилення. Фермери, у яких росте кілька кущів, переносять пилок штучно, вручну, але великі посадки таким чином обробити дуже важко.

Плодоносити бенгальська смородина починає на 3-4 рік після посадки, ягоди можна збирати круглий рік. Але листя мають не меншу цінність — вони є відмінним фуражем для вирощування шовкопряда.

З соку каранди виготовляють фарбу для текстильних виробів, а з коренів — пасту, отгоняющую мух. Деревину рідко використовують як паливо, вона швидко згорає. Зате з неї часто роблять ручки для щіток, гребінців, сувенірні ложки та іншу побутову начиння.

Дивіться також  Масло волоського горіха: користь і шкода, приготування, рецепти

Як виглядає каранда — дивіться на відео:



Каранду часто вирощують у себе на підвіконні. Щоб помилуватися красивими квітами, необхідно поставити вазон на південну сторону, регулярно вносити добрива, забезпечити стабільний полив і обрізування крони. Може бути, вдасться отримати навіть плоди, які в подальшому допоможуть здивувати гостей новим смаком маринованих помідорів або огірків.