Букет гарни: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до вживання букета гарні



Незважаючи на широкий спектр корисних властивостей, оцінити на собі благотворний ефект прянощі може не кожна людина. Біологічно активні компоненти, що містяться в травах, що складають букет, сильно діють на організм, і в такому випадку доводиться говорити не тільки про корисні ефекти, але і про протипоказання. Звичайно, якщо мова йде про абсолютно здоровій людині, букет гарни може нашкодити йому тільки у разі передозування.

Однак при наявності тієї чи іншої хвороби потрібно дотримуватись додаткову обережність при додаванні в страви приправи — в залежності від ситуації вживання продукту або обмежується, або категорично забороняється.

Настійно рекомендуємо проконсультуватися з лікарем, перш ніж вводити у раціон букет гарни при наступних захворюваннях:

  1. Патології печінки. Деякі компоненти петрушки можуть негативно позначитися на печінці при нефриті, циститі, сечокам’яній хворобі, подагрі, гіпокальціємії.
  2. Важкі хвороби ШКТ. Лавровий лист дратує слизові органів травної системи, що абсолютно нешкідливо при відсутності проблем і критично при наявності захворювань.
  3. Загострення хвороб серця. Сильні біологічно активні компоненти трав здатні призвести до прискореного серцебиття, в результаті чого може бути спровокований напад.
  4. Порушення згортання крові. Компоненти, що містяться в лавровому листі, сильно розріджують кров.

Також уважно потрібно ставитися до вживання приправи алергікам, вагітним жінкам, оскільки петрушка здатна викликати скорочення матки і спровокувати викидень, а також годуючим щоб уникнути алергічних реакцій у дитини.

Якщо ви маєте серйозну хворобу, невказаним у наведеному переліку, чи іншу проблему зі здоров’ям, а також приймаєте ті чи інші сильні препарати, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж ввести приправу в раціон.

Дивіться також  Корінь лотоса: склад, калорійність, користь, рецепти