Материнка сушена: склад, калорійність орегано, користь, рецепти

Орегано або материнка сушена: калорійність і склад прянощі, ніж корисна спеція і чи є протипоказання до її вживання. В які страви додати приправу, щоб зробити їх смак незабутнім.

Орегано — це приправа, що виготовляється з свіжої рослини, яке в середземноморських країнах відомо під однойменною назвою, а в Росії іменується материнкою. Таке найменування рослині в нашій країні дали за приємний аромат. Воно являє собою багаторічний напівчагарник висотою 30-75 см, цвіте в липні і серпні. Батьківщина прянощі однозначно не визначається: вважається, що це або Південно-Західна Азія, або Північна Африка. Сьогодні материнка культивується головним чином в Європі і Північній Америці. Однак вона росте і в диких умовах у багатьох регіонах — від Середземномор’я до Середньої Азії. У Росії ареал проживання рослини — Європейська частина, Південна Сибір і Кавказ. Улюблені місця зростання материнки — луки, галявини і світлі ліси.

Дивіться також  Лонгконг: склад, калорійність, користь, рецепти