Альбатреллус овечий: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до вживання альбатреллуса овечого



Гриби мають не тільки корисні властивості, а й здатність завдати організму людини істотної шкоди. Протипоказання альбатреллуса овечого обмежені, але все ж варто прислухатися до наступних застережень лікарів:

  • Проблеми з ШКТ. У цього гриба досить жорстка м’якоть, тому при гастриті та інших проблемах зі шлунком його використовувати не можна.
  • Можливість отруєння. У їжу вживаються виключно капелюшки молодих грибів. Старі екземпляри альбатреллуса овечьевого не тільки гірчать, але і можуть викликати інтоксикацію організму людини.
  • Вагітні і годуючі мами. Індивідуальна непереносимість грибів не так страшна, коли справа доходить до жінок в положенні. Ризикувати здоров’ям свого малюка не варто, тому що албатреллус є важкою їжею для майбутніх мам.
  • Проблеми з печінкою. Таким людям не можна вживати гриби в будь-якому випадку. В даній ситуації їх різновид не грає ніякої ролі. Гриби вважаються важкою їжею, яку сприйняти печінка просто не в змозі.

Дивіться також  Квіти соняшника: користь, шкоду, як їдять, рецепти напоїв