Зеленушка: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до застосування зеленушки

Вживати в їжу можна лише обмежена кількість грибів. Їх часте включення здатне спровокувати збої в організмі і викликати серйозні нездужання.

Наслідки зловживання зеленушкой:

1. Алергічні реакції — висип на шкірі, почервоніння, зниження апетиту, збої у травленні, порушення стільця, метеоризм, зміна кольору шкіри, нудота, блювота, головні болі, запаморочення, ослаблення імунної системи, запалення слизової оболонки дванадцятипалої кишки.
2. Погіршення згортання крові — порушення метаболічних процесів, зневоднення організму, інфекційні захворювання, підвищена кровоточивість слизових оболонок, петехії, менорагії, ускладнення кістково-м’язової системи.
3. Порушення роботи нирок — темніє колір сечі, погіршуються обмінні процеси і ионорегулирующая функція, хімічний гомеостаз не контролюється.
4. Болі в м’язах і судоми — порушується вироблення деяких ферментів і метаболічні процеси в хрящах і кістках, запалюються м’язові волокна, молочна кислота повільно розсмоктується.
5. Токсичний шок — діарея, прискорене серцебиття, втрата свідомості, підвищення температури, слизові оболонки очей і носа запалюються.

До того ж гриб може завдати шкоди людям, які страждають епілепсією. Його компоненти викликають напад і мимовільні м’язові скорочення, з’являється слабкість.

Абсолютні протипоказання до зеленушке:

• Гострий рабдоміоліз — руйнуються клітини м’язової тканини, розвивається гостра ниркова недостатність, з’являється гіперкаліємія, підвищується вміст креатинкінази і міоглобіну.
• Миелотоксичность — погіршується стан кровотворної тканини кісткового мозку.
• Вагітність або період годування груддю — компоненти гриба можуть негативно позначитися на здоров’ї дитини і викликати алергічну реакцію.
• Гіпервітаміноз — в зеленушке міститься багато вітамінів різних груп, здатних погіршити стан шкірного покриву і привести до деструкції хрящової тканини.
• Алергія на окремі компоненти — гриби відносяться до першої десятки продуктів, які погано засвоюються організмом.
• Гломерулонефрит — уражаються ниркові клубочки і порушується їх структура.

Перед вживанням продуктів, що містять зеленушку, необхідно проконсультуватися зі спеціалізованим лікарем, щоб визначити, чи не викличе гриб алергічну реакцію.