Хочете мати під рукою стручкову квасолю навіть взимку? Тоді заморозьте її. Рецепт з фото і покроковим описом. Відео-рецепт.
Влітку, коли багато різноманітних овочів та фруктів, варто подумати про те, щоб заготовити на зиму запас овочів. Адже взимку за ту ж заморожену квасолю доведеться платити в два рази дорожче, ніж за свіжу в літній період. Щоб заморозити її, не потрібно особливо багато праці і часу. Тому ми б хотіли навчити як заморозити свіжу стручкову квасолю правильно.
Як використовувати квасоля взимку? Ну ви можете приготувати з неї рагу, суп, посмажити з яйцем, можна додати до квасолі горошок, кукурудзу і солодкий перець, тоді вийде мексиканська суміш не гірше покупної. При приготуванні страв із стручкової квасолі розморожувати її не потрібно.
Варіантів використання такої квасолі безліч. Якщо дозволяє морозилка, заморозьте за 1 кг зеленої і жовтої квасолі. Вам вистачить її на всю зиму. Якщо ви особливо її любите, заморожуйте більше, у відповідності зі своїми запитами.
- Калорійність на 100 г — 31 ккал.
- Кількість порцій — на 8 осіб
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Квасоля стручкова — 1 кг
- Вода
- Лід
