Як добре взимку відкрити баночку компоту і насолоджуватися його смаком і ароматом, при цьому згадуючи літо. І неважливо, який це буде компот, головне що він є. А що для цього потрібно? Відповідь проста — «Не лінуватися влітку і займатися заготовками на зиму». У попередньому випуску ми з вами розібрали рецепти приготування і консервації компоту з абрикосів на зиму, а сьогодні мені хочеться продовжити тему заготовок і поділитися з вами не менш смачними рецептами компоту з вишні.
Так само, як і в більшості рецептів, тут немає нічого складного. Потрібно лише запастися необхідною сировиною для приготування і провести деякий кількість часу на кухні, в компанії газової плити, вишні і банок. Але, витрачений час і труд, не раз окупляться, так як ви і ваші близькі по достоїнству оціните отриманий результат взимку, у вигляді вишневого компоту, приготованого будинку своїми руками.
У цьому випуску на вас чекають наступні рецепти:
Компот з вишні на зиму — 3 простих рецепта вишневого компоту з фото ілюстраціями
- Заготовляємо компот з вишні в 1 літрові банки
- Компот з вишні на зиму в 2 літрових банках
- Рецепт компоту з вишні на 3 літрову банку
Простий покроковий рецепт смачного вишневого компоту
Компот з вишні на зиму без стерилізації
Відео рецепт приготування вишневого компоту на зиму
Рекомендації, які повинен знати кожен
У нашому будинку консервація на зиму проводиться всією родиною. Зазвичай це відбувається по неділях, коли всі вдома. Ми закуповуємо відразу дуже багато необхідних продуктів, щоб за один раз закрити на зиму потрібну кількість тієї чи іншої заготовки. Ось на днях, в минулий вихідний, займалися консервацією вишневого компоту. Закрили дуже багато — десять 3 літрових банок, вісім 2 літрових і п’ять 1 літрових. Звичайно це не межа, але для одного разу 51 літри компоту цілком достатньо. Як ви думаєте?
Взагалі-то ми ніколи не закривали компот в літрові банки. Намагалися завжди брати трилітрові, ну або, в крайньому випадку, дволітрові. Маленька тара хороша для маленької сім’ї. У нас сім’я велика і, відповідно, ми готуємо багато. А головне дружно — всі задіяні в процесі. Адже так веселіше, швидше, легше і виходить смачніше.
Ось так само і минулого тижня у суботу у нас був день баклажанної ікри, а в неділю закривали банки з густим полуничним варенням. Хто не читав ці випуски — тим раджу подивитися. Там розбирали дуже багато різних рецептів, які припадуть до смаку любителям смачно поїсти. А що будемо заготовляти в ці вихідні, поки не придумали. Але в будь-якому випадку щось та буде. Літо вже закінчується і потрібно якомога більше закрити банок, щоб взимку насолоджуватися приготованим.
А зараз, я хотів би поділитися з вами рецептами заготовок компоту з вишні на зиму, за якими ви неодмінно отримаєте ароматний, смачний і корисний напій. Почнемо?
