Як пекти млинці: популярні рецепти
Всі рецепти млинців розрізняються рідкою основою, товщиною, смаком і т. д. Розглянемо класичні і незвичайні рецепти.
Млинці на молоці: класичний рецепт
Млинці на молоці виходять ніжними, тонкими і з хрусткими краями. Їх добре подавати зі сметаною, варенням, розтопленим шоколадом або фруктовою начинкою.
- Калорійність на 100 г — 205 ккал.
- Кількість порцій — 15-17 шт.
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно — 1 ст.
- Яйця — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Молоко — 2 ст.
- Сіль — щіпка
Покрокове приготування млинців на молоці:
- Яєчний жовток розітріть з цукром.
- До нього влийте молоко і перемішайте.
- Насипте борошно і замісіть тісто.
- В окремій мисці збийте білки з дрібкою солі.
- Введіть їх у тісто і вмішайте.
- Розігрійте сковороду і смажте млинці.
