Курячі котлети з беконом і сиром

Інгредієнти:

• Крихти білого хліба 70 г
• Курячий фарш 500 г
• Бекон, дрібно нарізаний 6 скибочок
• Цедра і сік одного лимона
• Листя чебрецю, подрібнені 6 гілочок
• Тертий пармезан 3 ст. л.
• Сіль і мелений чорний перець
• Оливкова олія 2 ст. л

Курячі котлети з беконом і сиром: покроковий рецепт

Помістити панірувальні сухарі, курячий фарш і бекон в миску. Натерти лимонну цедру в миску з куркою і беконом, вичавити лимон. Посипати тертим сиром. Приправити невеликою кількістю солі і чорного перцю. Ретельно перемішати.

Вологими руками сформувати котлети. Розігріти масло в сковороді і обсмажити котлети протягом 4-5 хвилин з усіх сторін, до золотистого кольору.

Зменшити вогонь і довести котлети до готовності, близько 6-8 хвилин.

Подавати курячі котлети з гречаною кашею, макаронами або картопляним пюре.