Готові спробувати нову страву з курячого м’яса? Приготуйте папрікаш з курки і поповните цим простим і смачним рецептом свій кулінарний арсенал.
Навіть якщо вам вперше зустрілося слово папрікаш, то напевно воно здалося співзвучним словом паприка. І ви в цьому абсолютно праві! Блюдо, яке входить в національну угорську і австрійську кухню, готується з обов’язковим застосуванням паприки — улюбленої приправи кулінарів того регіону. Папрікаш з курки — це просте і смачне печеня з м’яса птиці, для якого найчастіше беруться стегенця або філе. За рецептом куряче м’ясо готується густий підливі з сметани з паприкою, перцем і цибулею. Саме мелена паприка надає йому насичений колір і дарує апетитний вигляд. Приготуйте таку страву на своїй кухні, і ви переконаєтеся, що простота і відмінний смак — це те, що зможе зробити папрікаш з курки одним з ваших улюблених страв.
- Калорійність на 100 г — 90 ккал.
- Кількість порцій — на 4 осіб
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Курячі стегенця — 4 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Солодкий червоний перець — 1 шт.
- Помідор — 1 шт.
- Сметана — 150 г
- Мелена паприка — 1 ч. л.
- Пшеничне борошно — 1 ст. л.
- Сіль і перець — за смаком
- Рослинна олія для смаження — 50 г
- Петрушка — декілька гілочок
