М’яке, ніжне, соковите м’ясо. Одночасно основне блюдо і гарнір. Справжній святковий і ситне частування. Це запечені реберця з картоплею в духовці.
Свинина — це найпопулярніше м’ясо. З нього готують тисячі страв, починаючи з смаженого м’яса з цибулею, і закінчуючи складними народними стравами, як холодець. Сьогодні приготуємо свинячі реберця з гарніром. М’ясо на ребрах завжди ніжне, м’яке і з тонкою соковитою жировим прошарком. Тому реберця в духовці з гарніром виходять дуже смачні, а просочений гарнір м’ясним соком набуває неповторний аромат. Крім того апетитні свинячі реберця завжди будуть основною прикрасою святкового столу. Ароматні, соковиті, шалено смачні… Таку страву задовольнить будь-якого гурмана. Особливо по достоїнству оцінять представники чоловічої статі і любителі поїсти.
Не дивлячись на уявну, на перший погляд складність приготування страви, страва насправді дуже просте у приготуванні. Нам потрібно тільки очистити овочі і все помити. Після інгредієнти скласти в одну ємність і відправити в духовку. А потім можна займатися своїми справами і чекати готовності страви. Сьогодні будемо готувати свинячі ребра в духовці цілим шматком. Хоча за бажанням ви можете їх розрізати на порційні шматочки.
- Калорійність на 100 г — 141 ккал.
- Кількість порцій — 3-4
- Час приготування — 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- Свинячі реберця — 1 кг
- Морква — 2 шт.
- Сушений базилік — 1 ч. л.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Картопля — 4-5 шт.
- Сушена кінза — 1 ч. л.
- Часник — 1 головка
- Сіль — 1 ч. л.
- Порошок меленого імбиру — 1 ч. л.
