Перлова каша з куркою, рецепт з фото, ситне блюдо

Приготуйте поживне і корисне, а головне смачне блюдо на обід для всієї родини: перлову кашу з куркою.

Перловка вважається однією з найбільш корисних круп у всьому бакалійному ряду. Однак ячмінні зерна (а саме це і є по суті перлова крупа) — дуже рідко називають улюбленим злаком. Намагаючись виправити таку несправедливість, пропонуємо приготувати дуже смачне блюдо, яке готується саме з цієї крупи: перлову кашу з куркою. Таке основне блюдо надовго вгамує почуття голоду — адже в ньому є і м’ясо, і овочі, і зерно. Думаємо, що завдяки перловке з куркою ви зміните своє ставлення до цього злаку.

  • Калорійність на 100 г — 169 ккал ккал.
  • Кількість порцій — на 4-х чоловік
  • Час приготування — 2 години 40 хвилин


Інгредієнти:

  • Перлова крупа — 1 ст. ложка
  • Куряча ніжка — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Сіль, перець, спеції — за смаком

Дивіться також  Шашлик з свинини: покроковий рецепт, тонкощі приготування, вибір і маринад для мяса