Млинці без яєць: вегетаріанський рецепт з фото

Смачні, м’які, ніжні і красиві — млинці без яєць. Це вегетаріанський пісний рецепт, який підійде для людей в період посту.

Млинці — перш за все, свято! Коли ми їх готуємо, то вдома завжди відчувається особлива атмосфера радості та гарного настрою. Пояснюється це різними причинами. Можливо, одна з них — наші предки вважали круглі млинці символом сонця, коли готували їх на Масницю. А адже сонечко завжди радує!

У цьому рецепті я розповім рецепт приготування незвичайних млинців — без яєць. Оскільки без них млинці готують дуже рідко, тому і незвичайне блюдо. При цьому виходять вони досить смачні. Цей спосіб приготування вас виручить, коли зібралися пекти млинці, а яєць не знайшлося в холодильнику і йти за ними в магазин не хочеться. До того ж це чудовий спосіб смачно нагодувати сім’ю під час посту, а так само це чудовий рецепт для вегетаріанців.

Склад основних продуктів трохи відрізняється від класичної версії не тільки відсутністю яєць, але і тим, що замість звичного молока використовується звичайна питна вода. Якщо є бажання, то такі млинці можна зробити смачніше, наприклад, в тісто покласти бананове, полуничне або абрикосове пюре, гарбузову, морквяну або яблучну стружку і т. д. Тоді млинці залишаться такими ж пісними, але більш смачними. Тому не бійтеся експериментувати і радувати рідних новими смаками млинців.

  • Калорійність на 100 г — 175 ккал.
  • Кількість порцій — 20 шт.
  • Час приготування — 30-40 хвилин, плюс півгодини для настоювання тесту


Інгредієнти:

  • Борошно — 200 г
  • Питна кип’ячена охолоджена вода — 450 мл
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Цукор — 3 ст. л. або за смаком
  • Сіль — щіпка
Дивіться також  Тушкована картопля з мясом: покрокове приготування